如何用新麦粉蒸馒头？麦麸馒头怎么做？如何用面粉做馒头用面粉做馒头的方法:配料:面粉500克。小麦希望采用问题3:馒头是大麦面筋做的吗？如何用大麦粉做馒头问题1:我想用大麦粉做蒸饼或者馒头，我不知道怎么做，上次我做的时候，很糟糕，不知道是面粉坏了还是方法不对。请高手指教，问题2:做馒头的面粉是用大麦还是小麦换的？大麦苗粉可以做馒头和馒头皮吗。

牛奶馒头原料:牛奶200ml，中筋面粉400g，安琪酵母3g，糖20g。做法1。把所有的材料都扔到面包机里做面团，发酵成发酵面团，一直用面团档。2.将发酵排气的面团揉成均匀的条状。3.用刀把条状面团切开，大概7到8厘米长。4.把玉米叶子放在蒸格里，把馒头的生胚放在上面就醒了。5.蒸锅放冷水，蒸馒头。

做法1、新鲜酵母1片，室温放置一会儿。2.用温水溶解酵母。3、600克面粉待用，面粉中加入15克糖。4.加入10克橄榄油。5.将溶解的酵母水加入面粉中。6.300毫升牛奶可以放在微波炉里加热到温热。7.把牛奶倒进面粉里。8.把干面粉混合好，使它看起来像棉花。9.把面团揉成光滑的面团。10.用保鲜膜盖住脸盆。11.将盆放入烤箱，250℃发酵80分钟。

可以，只需将大麦苗粉、面粉、酵母粉直接加入盆中，然后加入温水，用筷子或手搅拌成大絮状，然后揉面团，揉成光滑的面团，醒后等待发酵。当面团发酵到原来体积的两倍时，取出面团继续揉面。然后可以揉成馒头，当然也可以卷成包子。这完全可以做到。可以用来做馒头或者小笼包。大麦苗粉可以用来做馒头和包子。做出来的馒头很有嚼劲，馒头皮也很薄，赶得好就不会烂。

食材:白面粉300g，燕麦粉150g，牛奶400g，酵母4g，糖20。辅料:枸杞。1.裸麦粉、中筋面粉和酵母，并混合。2.然后加入温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。3.发酵面团。4.排气后将面团擀成长条。5、切成小份，像包饺子一样切换。6.将小剂量卷成长条状，每三份一组。7、编成三股。8.把三股翻过来，从一端卷起来，排列成花的形状。

配料详情主料麦麸150 g面粉350 g辅料糖20 g橄榄油10 g鲜酵母1片水270 g其他香精蒸的过程需要几个小时。步骤1。一块新鲜的酵母。2.将酵母水溶解到酵母水中。3.往面粉里加糖。4.加入橄榄油，搅拌均匀。5.将酵母水倒入面粉中。6.加入剩余的水。7.把面粉搅拌成絮状。8.把面团揉成光滑的面团。9.用保鲜膜盖住盆子，进行发酵。

11.将发酵好的面团放在案板上，压平，排气，揉匀。12.将面团分成11份(每份约72克)。13.取一个面团，用右手掌心顺时针揉搓。除拇指外的四个手指轻轻握住面团，用手掌旋转，边揉边揉，中间收拢。14.当面团基本呈半球形时，用双手将面团揉成球形胚。15.将所有馒头胚放在案板上，静置。16.进行二次发酵，根据气候确定时间。

用面团蒸馒头一直是用面团发酵剂(面粉脂肪)发酵的。如果我们在家里长时间不蒸馒头，不烤饼，面盆几乎是没有必要的。现在我们愿意买馒头，虽然我们知道买的馒头没有味道，难吃。为了省时方便，大多数人每天早上都买馒头和小笼包。即使是现在的农村，也很少有人自己做。在过去，

问题1:我想用大麦粉做蒸糕或者馒头，但是不知道怎么做。上次我做的时候，很糟糕。不知道是面粉不好还是方法不对。请给我你的建议。1.先把不好的面粉剔除，让面粉和小麦一样正常。2.自己做的就不要做发糕了。发糕很讲究面团和面条。3.可以在面团里放一点豆粉，糖水，牛奶，根据自己的口味添加。问题2:做馒头的面粉是用大麦还是小麦换的？小麦希望采用问题3:馒头是大麦面筋做的吗？

面粉做馒头的方法:配料:面粉500g。辅料:酵母粉5克，温水适量。步骤:1。准备配料:面粉和酵母粉。2.取一个小碗，倒入少量温水，倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化，倒入面盆备用。不要使用太热的水。过高的水温会破坏酵母中的成分。温水可以加快酵母粉的发酵。3.将面粉倒入搅拌均匀的酵母水中制成面团，边倒面粉边用筷子匀速搅拌。

4.将面粉倒入搅拌均匀的酵母水中制成面团，边倒面粉边用筷子匀速搅拌。这一步用筷子的主要目的是防止手直接接触水和面粉，这样就不会粘满手的湿面粉，5.当面团发酵到原来的两倍大时，用手拿起表面的面团，可以看到蜂窝状的毛面，就可以蒸馒头了。冬天冷的时候，可以把水盆放在暖气上，没有暖气的地方，可以把蒸笼里的水加热，把盆放在蒸笼里。温暖的环境会加速面团的发酵。